準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道色香味俱全的美食小吃可樂燒雞翅具有特殊的口感和迷人的香氣,由此吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。雞翅製作工藝多種多樣,其中最為讓人心情愉悦的就是可樂燒雞翅,可樂的甜蜜完美融合了雞翅的清香,讓人食慾大振。所以趕快行動起來吧。
主料
可樂 :
150 雞翅 :
200 輔料
八角 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
雞翅洗淨後用刀在每一面都劃兩刀、鍋中燒開水,把雞翅放進去焯一下,去血沫、去腥
熱鍋涼油,油熱後放入雞翅兩面都煎一下。倒入可樂、醬油,放入薑片,大火煮至開鍋後小火燉十五分鐘即可。燉好後可以根據個人口味加少量鹽調味即可。
烹飪技巧