美味的冰鎮熱乾麪如何做好吃又美味
熱乾麪想必大家都吃過吧，我也經常會吃，自己在家常常自己做來吃。但是你們吃過冰鎮熱乾麪嗎？沒有？那你真應該學學了，冰鎮熱乾麪顧名思義，就是冰鎮的熱乾麪，非常適合炎熱夏天吃。我們回到家，吃上一口美味的冰鎮熱乾麪，那真是一件很美好的事情。
主料
熱乾麪 ：1份輔料
熱乾麪調料 ：1份熱乾麪冰碗 ：1個
具體步驟
首先準備這兩樣東西：淘寶網上購買一個熱乾麪冰碗和一袋熱乾麪，這是熱乾麪冰碗剛買回來的樣子。外殼是一個韓式的不鏽鋼碗。但這種碗不是普通的不鏽鋼碗，不鏽鋼內殼中裝有蓄冷材料，放到冰箱中，蓄冷材料能吸收大量冷能，整個碗體就像冰塊一樣冷。熱乾麪就是網上普通的熱乾麪就行。
按照説明，把熱乾麪放到開水中煮好，再放到涼開水中過下水，這時整個熱乾麪的温度下降到30-40度
把熱乾麪調料調好倒入碗中，這是可以聞到熱乾麪的香味，特別是濃濃的芝麻醬香味。用筷子不斷攪拌熱乾麪30秒鐘，這樣一碗香噴噴的熱乾麪就做好了
熱乾麪冰碗需要提前一晚放到冰箱中冰凍好，經過一晚上的冰凍，冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。這是冰碗剛從冰箱中拿出來的相片，一拿出來，碗體温度很低，碗體表面馬上結了一層薄薄的白霜，整個碗體透體冰涼，把攪拌好的熱乾麪倒入冰碗中，由於冰碗的温度很低，熱乾麪一倒下去，整個麪條的温度就降下來。
不斷攪拌麪條30秒，整個熱乾麪馬上變成冰涼，這樣我們就能吃到冰鎮的熱乾麪了，（除了熱乾麪冰碗需要提前冰凍好，後面做熱乾麪的整個過程也就10分鐘的樣子）
