![#誘人的#馬鈴薯甜甜圈怎麼做好吃又簡單]( "#誘人的#馬鈴薯甜甜圈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.白油 ：
32g糖粉 ：
140g鹽 ：
4g泡打粉 ：
20gB
馬鈴薯泥 ：
40gC.蛋液 ：
100gD.水 ：
1E.奶粉 ：
20g 低筋麪粉 ：
398g 輔料
具體步驟
1. 將材料A攪拌均勻。
2. 加入材料B一起均勻。
3. 將C分次加入作法2中，再將材料D.E以交差方式慢慢拌入，攪拌成面糰。
4. 將作3的面鬆弛10分鐘後將麪糰桿平。
5. 以模型蓋出甜甜圈形狀（家中若無模型，亦可搓成球狀）。
6. 放入180℃的油鍋中油炸，兩面各炸約5分鐘至表面呈金黃色時即可。
