蒜香啤酒鴨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.84W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 鴨子 :一隻 輔料油 :適量 具體步驟1. 鴨洗淨瀝乾水份2. 熱鍋之後中火煎鴨肉,皮朝下。可以不放油,鴨皮受熱會出很多油。這時放姜。3. 翻面繼續煎,煎到兩面金黃4. 怕油膩可以把油倒掉。下啤酒,調味(醬油、老抽、糖少許)煮沸。轉小火加蓋燜1個半小時至肉軟。5. 大火收汁,快好時放切好的蒜翻炒均勻。6. 斬件 上桌 開動 TAG標籤:好吃 子姜啤酒鴨 啤酒 #