芳香四溢的啤酒鴨如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鴨肉洗淨，用開水過一道。

2.下鍋，放油翻炒至鴨肉表面變黃，再放入五香粉等配料翻炒。

3.倒入適量耗油醬油調色。

4.加入啤酒，可根據個人喜好添加量。大火翻炒幾遍後調至中火，蓋上鍋蓋燜三分鐘。

5.完成。

烹飪技巧

倒入啤酒以後小火慢慢熬，將啤酒的麥香味充分融入鴨肉當中。