準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
草魚 :
500各種肉 :
自定各種鮮蔬菜 :
自定 輔料
花椒粒 :
十幾粒幹辣椒 :
6、7個豆瓣醬 :
適量老乾媽豆豉 :
適量生薑、大蒜( :
、7瓣)切片 小葱 :
適量水煮魚的料 :
一包 具體步驟
1. 先將鍋燒熱 (這樣魚下鍋後才不會粘鍋),再放入食用油 視魚多少放,等油八九成熱的時候下入準備好的花椒粒、幹辣椒、生薑、大蒜、然後再加豆瓣醬和老乾媽豆豉 ,放入水煮魚的料,不要放澱粉包哦!
2. 炒香之後再下入魚塊 ,等魚肉變白倒入肉湯或開水,再放入適量的鹽和雞粉,放入小葱段!湯煮開後就可以下自己喜歡吃的肉菜了!哇!看着好好吃的樣子!口水流出來了,哈哈……準備開吃咯!