美味的家庭版番茄魚如何做好吃又美味
家庭版番茄魚美味可口、色香味俱全，深受人們的喜愛，魚肉質地鮮嫩，香甜可口，營養豐富，富含大量的蛋白質，鈣鐵等礦物質元素，有降低膽固醇的功效，在家中製作過程簡單，所需要的食材常見簡單，也可以用來作為招待客人的一道美味佳餚，趕緊的行動起來吧。
主料
草魚塊 ：1個番茄 ：2個
輔料
香菜 ：適量食用油 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
1.洗淨番茄
2.鍋里加一半的生薑、八角、花椒、葱薑蒜、幾滴醋，入雞肉大火燒開轉小火燉40分鐘後撈出雞肉，瀝出雞湯備用
3.鍋中熱油把糖炒成焦糖色
4.倒入另一半的生薑片葱頭蒜爆香，加雞肉翻炒片刻
5.加入熬製的雞湯中火燒10-15分鐘至湯汁收濃
6.湯汁濃稠時加入荔枝翻炒片刻，起鍋前加入葱段
13.上一步驟中在煮兩到三分鐘就好了，盛在湯碗中，另起油鍋，煮熱，關火，倒在湯裏，聽見茲啦聲就可以了。最後加點香菜，完成
