美味肉片炒杏鮑茹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味肉片炒杏鮑茹是一道特別容易製作的菜品，難度低，適合新手。炒作為中華傳統制作美食的一種方式，它能夠很好的保存食物的營養，避免遭到破壞，還能體現出食物本事的特質，豬肉富含豐富的氨基酸，搭配雞蛋的高蛋白，是兒童與老人滋補的首選，美味肉片炒杏鮑茹味道鮮，營養高，是你不二的選擇。

主料

豬肉 ：100
杏鮑菇 ：1斤

輔料

葱蒜 ：適量
海天黃豆醬 ：1勺
鹽味精 ：少許
紅黃綠彩椒 ：各1個

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨切成片

2.用開水把切好的杏鮑菇焯一下備用

3.豬肉切成片備用

4.葱切成塊蒜垛成沬備用

5.彩椒切成塊裝盤備用

6.油加熱後放入葱蒜肉片一起煸炒放鹽來回炒熟

7.肉片炒熟後放上海天醬來回炒

8.肉片炒熟後倒入杏鮑菇彩椒一起來回炒

9.放入雞精關火杏鮑菇炒好了裝盤上桌

烹飪技巧

1、杏鮑菇用開水焯一下炒出來的菜湯少。