利隔爽胃的竹筍欖菜燜籽烏如何做好吃又美味
籽烏內含有豐富的營養物質，豐潤剔透，入口鮮美，肉式嫩滑，嚼勁十足，除了能簡單的翻炒外，火鍋亦或是燒烤都少不了籽烏這道美味的誘惑。竹筍內藴含着多種纖維的特點，食用竹筍能幫助腸道消化等功效。而橄欖菜更是富含人體內所需要的多種微量元素，增進人們的食慾。竹筍欖菜燜籽烏，營養健康不失為一道誘惑人們的美味。
主料
籽烏 ：10只竹筍 ：1個
橄欖菜 ：15
輔料
豬肉末 ：100海鮮醬 ：30
紅辣椒 ：2個
生薑 ：少許
白糖 ：15
雞湯濃湯寶 ：1塊
耗油 ：20
麻油 ：3
大葱 ：1段
老抽 ：5
食用油 ：適量
具體步驟
準備食材
2.醋粉是現買的，一般超市有賣
3.土豆紅蘿蔔一起炒熟過冷水備用
下冬筍和籽烏，燜10-15分鐘至入味。撒辣椒和葱花片，出鍋盛盤。
