湯種椰蓉麪包卷如何做好吃又美味
準備時間:18分鐘 烹飪時間:30分鐘
大家可以嘗試製作湯種椰蓉麪包卷。接下來介紹這道糕點。湯種椰蓉麪包卷主要是由麪粉搭配椰蓉和不同的配料製作而成。其中椰蓉的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,椰蓉的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的,湯種椰蓉麪包卷可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。
主料
麪粉 :適量輔料
椰蓉 :適量具體步驟
先製作湯種:將高筋麪粉和清水一起放入小鍋中
小火加熱,並慢慢攪拌,直至呈糊狀,關火晾涼備用
將除黃油外的主麪糰材料依次加入攪拌桶中,並倒入晾涼的湯種麪糊,將桶固定好之後將其攪打成團
趁麪糰發酵期間製作椰蓉餡:將室温下軟化的黃油和細砂糖一起倒入小盆中拌勻,椰蓉餡就做好了
從中間沿縱向切開,注意不要完全剖斷,留一頭相連接
將整形好的麪糰依次擺放入處理好的模具中,放到温暖濕潤處進行最後發酵