![十稜瓜豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "十稜瓜豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
十稜瓜 ：
一個嫩豆腐 ：
適量 輔料
豬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 十稜瓜。長這樣。不知道除雲南外其他地方有沒。
2. 削皮、切塊。
3. 嫩豆腐切塊。
4. 水開後，先放小半勺豬油。
5. 煮豆腐，放少許鹽，讓豆腐有一點味道。煮到豆腐軟了、鼓起來。
6. 放入切好的瓜，一起煮。
7. 瓜煮軟就可以了。再放少許鹽。個人煮湯從不放除鹽意外的調料，喜歡味精、雞精的自行增加。
8. 出鍋，可撒少許葱花。個人不喜歡香菜、葱花等，就沒放了。我喜歡原汁原味，就這樣。
烹飪技巧
菜市場賣瓜的可以幫削皮，其他沒有什麼貼士了^_^
