準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道清炒八稜瓜在我們家絕對有不可替代的地位,而且是在每個人的心裏都無可替代的,有時候會有一段時間吃得比較勤快,我就想着不能太經常吃了,不然大家會膩的就沒做了,結果還是會被大家強烈要求着做,哎,我們在美食麪前真的是沒有一點節操了呀。
主料
八稜瓜 :
兩條 輔料
鹽 :
適量油 :
少許 具體步驟
1.八稜瓜去皮洗淨、切片備用
2.燒熱鍋子,倒少許油,熱鍋冷油放入切好的稜瓜片
3.大火翻炒幾下,加適量的鹽炒至稜瓜變軟出水,即可出鍋
烹飪技巧
清炒應少油少鹽