準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘吃慣了那些山珍海味的精緻菜餚,是不是想換換口味呢,這道美味可口的香菇蝦餅送給你們。氣味香濃的香菇搭配鮮美的蝦,舌尖上的奇遇,香菇蝦餅不僅酥脆可口,而且製作的過程也是絲毫不困難,學號這道菜,就可以天天大飽口福啦,再也不用發愁吃什麼了。
主料
新鮮大蝦 :
500 輔料
植物油 :
半碗鹽 :
一勺 香菇 :
2個葱花 :
適量料酒 :
一勺裹炸粉 :
適量 具體步驟
新鮮的蝦清洗下備用
剝去蝦的外殼、這步比較慢些
大的蝦揉用刀剁碎
香菇泡發三個小時左右軟的最好
切碎香菇
配料放在一起攪拌成糊
取適量的蝦糊,沾上裹粉、放在手中拍拍
小火用油煎到雙面發黃即可食用