![蕃茄炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "蕃茄炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蕃茄 ：
大個1個 雞蛋 ：
2個 木耳 ：
4，5個葱，姜 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 蕃茄洗淨切塊。
2. 木耳泡發後去掉水份，加少量澱粉略加揉搓，然後用清水洗淨。這樣可以有效的去掉木耳表面的污物。
3. 雞蛋打散。
4. 葱、姜切成適當大小備用。
5. 鍋裏加油，將雞蛋炒熟後盛出。
6. 另起鍋，將葱姜炒香。
7. 放入蕃茄及木耳進行翻炒。
8. 待蕃茄出水後，加入雞蛋及鹽，翻炒均勻後即可出鍋。
