如何做好吃又美味,家常醬燒臘腸
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :半個
雞精 :適量
鹽 :適量
醬燒臘腸,今天給大家帶來一道有着時間沉澱的美味,臘腸,臘腸是經過長時間的晾曬和熏製製成的,平常大家吃臘腸都是經過蒸制之後直接食用,今天給大家帶來的是一款炒制的臘腸,醬燒臘腸 ,利用爆炒激發出臘腸的香味,如果覺得油膩的話還可以加入一些蔬菜。
主料
自制臘腸 :半根青椒 :半個
輔料
醬油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
臘腸放進蒸鍋裏蒸熟備用。
把蒸好的臘腸切薄片,青椒切絲。
坐鍋,鍋熱後倒入比平常炒菜時稍少一點的油,因為臘腸裏的油非常多,食用油在放多炒出來的菜會非常油膩。
熱後放入青椒絲翻炒出味,在倒入臘腸繼續翻炒。然後倒入適量鹽 雞精和老抽,翻炒均勻。
出鍋裝盤即可使用。