葱花菜脯蛋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋3顆 ：適量
青葱 ：適量
碎菜脯 ：適量
鹽少許 ：適量
雞粉少許 ：適量
米酒1小匙 ：適量
太白粉水1小匙 ：適量
香油1/4小匙 ：適量

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散成蛋液；青葱洗淨切葱花，備用。

2. 將作法1的蛋液與葱花加入所有調味料拌勻備用。

3. 熱鍋，倒入3大匙沙拉油，再倒入作法2混合均勻的蛋液，煎約七分熟翻面再煎，至兩面均上色，起鍋切四等份即可。