![美味炸醬麪調和怎麼做好吃又簡單]( "美味炸醬麪調和怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬
肉餡 ：
半斤到一斤 輔料
葱花 ：
適量薑末 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量大醬 ：
適量 甜麪醬 ：
1袋 具體步驟
1. 鍋裏不放油，直接下肉陷，火不要大，不停的翻，直到炒出水，繼續炒幹水就出油了，這時放入葱花薑末，炒香，倒料酒、醬油。
2. 今天用的是3湯勺黃豆醬和甜麪醬。攪勻倒入鍋內。
3. 加入適量的水，看料多少，不稠不稀，不停的炒，中火。充分的炒，直到一直咕嘟咕嘟就好了。
4. 一般不用加鹽，醬挺鹹的！香噴噴，好吃看得見！
烹飪技巧
我是不用黃醬的，那個不好化，還苦。用大醬或黃豆醬，不用化，必須加甜麪醬，要不然怎麼地都不好吃！
