![滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單]( "滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘烏魚可能很多人都沒吃過，平常也不是很長吃，其實烏魚的營養價值特別高，可以補充人們體內的鈣鐵等元素，而且還有藥用價值，用的來説都是益處。今天我們要介紹的就是烏魚湯。大家準備好食材可以跟我一起來準備製作啦。
主料
烏魚肉 ：
500 輔料
鹽 ：
半勺白醋 ：
3滴 大葱 ：
半根 小葱 ：
1根食用油 ：
150ml 姜 ：
少許蒜 ：
少許 具體步驟
![滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第2張]( "滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第2張")
切好烏魚，去鱗，用水沖掉血水。
![滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第3張]( "滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第3張")
油燒熱後，放入姜蒜末，稍翻炒後倒入準備好的魚肉。
![滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第4張]( "滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第4張")
魚肉一定全部翻炒到，呈金黃色為最佳。這一步是魚湯呈味的關鍵！
![滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第5張]( "滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第5張")
加入水燉煮！
![滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第6張]( "滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第6張")
熬製15分鐘魚湯就可以出鍋了！撒上香葱就好啦～
![滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第7張]( "滋補烏魚湯的做法怎麼做好吃又簡單 第7張")
成品圖啦
