回鍋土豆片如何做好吃又美味，狠下飯菜

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
青椒 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 土豆切片，青椒切粗絲；

2. 鍋燒熱，倒少許油，將土豆片擦乾水份後，煎至兩面金黃盛出；

3. 鍋中再入適量油，放豆瓣醬炒香，加入青椒翻炒，炒出香味；

4. 倒入煎好的土豆片，翻炒均勻，使每片土豆均沾上豆瓣醬；

5. 加生抽、糖和少量的水，燜幾分鐘即可~