好吃五香土豆餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
全麥麪粉 :1份
雞蛋 :2個
熟芝麻 :適量
胡蘿蔔絲 :適量
葱花 :適量
胡椒粉 :適量
五香粉 :適量
鹽 :適量
橄欖油 :適量
好吃五香土豆餅,這道餅主要是用到土豆來做,並且口感比較正宗和周全,裏面的配料,還有其他配菜都加的很全。主要也有用到雞蛋。我一般比較喜歡吃一類型的餅,以前就蠻喜歡吃醬香餅,感覺很香。口感很不錯,但是吃多了會覺得醬香餅放的料太重了。
主料
普通麪粉 :2份全麥麪粉 :1份
輔料
土豆泥(攪細) :1份雞蛋 :2個
熟芝麻 :適量
胡蘿蔔絲 :適量
葱花 :適量
胡椒粉 :適量
五香粉 :適量
鹽 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
準備材料我做的是兩人份的,大家按比例自由調整哦~
白麪粉,全麥粉,土豆泥,雞蛋,混合一起,加些水攪拌成面煳
按口味加入香辛料粉(加入數量按自己喜好調整),以及少許的鹽
拌勻,進入下一步
開中小火,平鍋中放少量油,撒入1勺胡蘿蔔絲。(提示,右上角的意思是我做了兩個版本的,一種小餅,另一種大餅)
然後倒入1大勺面煳攤平。(我倒的不好看,不過絲毫不影響成品的口感哈)
表面上撒上葱花和熟芝麻,下面凝固後再翻過來。
兩面烤熟後即可食用。
有點微焦了,火候還需要控制,不過真的很好吃,很香。趁熱吃比涼了再吃口感好太多!
大餅做的比較好,最後用刀對切成四份。
營養又健康的土豆餅,開吃吧!