自制拌紫甘藍血珊瑚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

拌紫甘藍血珊瑚是血珊瑚和紫色包菜做成的美食，這款美食吃過的人不多，但是隻要吃過的人都知道，是比較好吃的一款美食，營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體健康也是比較好的一款美食，這款美食大家吃了以後都是讚不絕口

主料

血珊瑚 ：適量
紫色包菜 ：1/2顆

輔料

香油 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：3
老乾媽 ：適量
油 ：適量
白醋 ：適量
白糖 ：3
香菜 ：適量

具體步驟

1.血珊瑚事先三水裏浸泡

2.紫包菜切絲

3.血珊瑚撈出備用

4.紫包菜用鹽水浸泡十分鐘

5.香菜洗淨，切末

6.紫包菜加入了辣椒老乾媽白糖醋醬油香油拌均

7.熱油加入花椒，炸香

8.油倒入紫包菜拌均

9.加入香菜

10.稍微涼後加入血珊瑚

11.裝盤

烹飪技巧

紫包菜要用鹽水泡，嚼時候會甜，血珊瑚用冷水泡三個小時，預熱水溶化