準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
40分鐘今天給大家介紹一款名稱聽起來高大上的菜餚——拌紫甘藍血珊瑚,紫甘藍又稱紫色包菜,有豐富維生素CEB,對高血壓糖尿病有幫助。拌紫甘藍血珊瑚做法十分的簡單,吃起來十分爽口,對我們的身體也十分有益,拌紫甘藍血珊瑚可作為飯前的開胃小吃。
主料
紫色包菜 :
一顆血珊瑚 :
適量 輔料
老乾媽 :
適量油 :
適量 香菜 :
適量香油 :
適量白醋 :
適量 花椒 :
適量 醬油 :
3白糖 :
3 具體步驟
血珊瑚事先三水裏浸泡
紫包菜切絲
血珊瑚撈出備用
紫包菜用鹽水浸泡十分鐘
香菜洗淨,切末
紫包菜加入了辣椒老乾媽白糖醋醬油香油拌均
熱油加入花椒,炸香
油倒入紫包菜拌均
加入香菜
稍微涼後加入血珊瑚,裝盤