自制紫薯栗子月餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘
紫薯 :150
紫薯栗子月餅是一個非常有營養的食物 食材紫薯是很容易準備的,這個月餅適合在節假日準備,而且非常的有特色,相對於以前的傳統月餅它是非常的有營養的也非常的有特色,但是不適合多吃,會膩人,讓胃有一種很撐的感覺不適合消化。不適合在飯前吃。
主料
栗子 :100紫薯 :150
輔料
食用油 :1001.準備適量紫薯,栗子
2.紫薯洗淨切片,栗子洗淨並切一小刀便於去殼。紫薯片和栗子煮熟備用。
3.趁熱把煮熟的紫薯和栗子搗成泥,並加入少許食用油
4.把紫薯泥和栗子泥切分為每個25g的小團
5.紫薯泥壓為圓片作皮,把栗子泥包入其中
6.用月餅模具擠壓成形即可
7.這款月餅是無添加並不需烤制的,不宜放久,隨做隨吃為好