![飽含回憶的窯雞怎麼做好吃又簡單]( "飽含回憶的窯雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時窯雞，眾所周知這是一道好吃又好玩的菜式，尤其是開窯取雞的那一刻，只需打開錫箔紙的一角，窯雞這一道美味佳餚喚醒了人們內心深處塵封已久的記憶，小時候的味道湧上舌尖，爽滑Q彈的雞肉挑逗着人們柔軟的味蕾，伴隨着回憶滿足地飽餐一頓。
主料
家雞 ：
5000 輔料
花生油 ：
2料酒 ：
4 白砂糖 ：
2葱頭 ：
5魚露 ：
3食鹽 ：
3生抽 ：
6耗油 ：
6 具體步驟
1.家雞用所有配料醃製好，然後用錫紙包好！
熱鍋放油，將蝦皮炒脆
將茄子放入鍋中
放入粉絲，加水一起燉
7.成品
烹飪技巧
土窯一定要燒的通紅的！
