#美食記#燉雞腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：1000

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
白砂糖 ：適量
大料 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.雞腿備用

2.切成塊

3.用開水浸一下後拿出

4.葱姜切成段

5.油熱後放入花椒大料、葱姜、醬油爆鍋

6.放入雞腿、糖翻炒

7.加入適量的水蓋上蓋燉，15分鐘左右放入鹽，繼續燉15分鐘左右

8.關火，裝盤

烹飪技巧

燉的時間不必太常。