簡單的豬肝瘦肉粥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肝 :100
瘦肉 :150
紅蘿蔔 :100
香菜 :4棵
鹽 :適量
芹菜 :2根
主料
珍珠米 :250豬肝 :100
瘦肉 :150
輔料
油 :適量紅蘿蔔 :100
香菜 :4棵
鹽 :適量
芹菜 :2根
1.大米洗乾淨用清水泡二十分鐘再開火
2.材料:豬肝,瘦肉,紅蘿蔔,芹菜,香菜
3.紅蘿蔔切小塊
4.紅蘿蔔比較難熟,切小塊後跟大米一起先煮
5.瘦肉,豬肝切小塊
6.豬肝切好後用清水沖洗掉血水
7.芹菜,香菜切碎備用
8.大米煮約20分鐘左右,待米爛成這樣的狀態就可以了
9.把全部材料倒入鍋裏,攪拌均勻,下調料
10.瘦肉,豬肝都比較易熟,滾幾下,看到豬肝瘦肉都變色了就差不多可以關火了
1.豬肝要把血水沖掉再吃,不然有很多的血腥味.2.紅蘿蔔難熟,要先煮.