美味的川味蒜香肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的川味蒜香肉片，説到川味的話，應該是我們這個地方的正宗菜了，我們這個地方的味道就是比較重的，喜歡吃辣的喜歡吃酸味重 的，不知道朋友們喜歡哈市不喜歡呢，但是我要説的是這給才的味道是相當的好的，你一定不要錯過這麼美味的菜喲。

主料

滷肉 ：200
蒜苗 ：50

輔料

豆瓣醬 ：1勺
鹽 ：適量
醬油 ：2勺
植物油 ：適量

具體步驟

1.取出煮好的滷肉解凍

2.切成大刀片

3.蒜苗洗乾淨後切斜刀

4.鍋裏加少許油，放入肉片效果翻炒

5.肉片稍稍變色後加入豆瓣醬和醬油

6.然後加蒜苗大火翻炒熟，加少許鹽即可

7.出鍋，開始享用

烹飪技巧

因為滷肉和豆瓣醬都有鹽，所以鹽要少放