準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鹽水蝦這道菜做法簡單,口味鮮香鮮美,鹽水煮會使大蝦的味道更加鮮美,使蝦的味道呈現的原汁原味, 用到的材料簡單,海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品,所以很適合小孩子正在長身體的時候,媽媽們可以在飯桌上在添一道的菜哦。
主料
蝦 :
1斤 輔料
鹽 :
2勺葱 :
2根香葉 :
4片 花椒 :
少許料灑 :
2勺 具體步驟
1.把蝦頭蝦腳清理乾淨開背去掉蝦線
2.鍋裏倒入料酒放入香葉葱花椒加水
3.加入水用大火燒開
4.把蝦放入開水裏煮加2勺鹽
5.煮好的蝦變色後撈出
6.把煮好的蝦碼放在盤子配上小料
烹飪技巧
必須把蝦肚子清理乾淨