豌豆苗拌核桃仁如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
核桃 :50g
綿白糖 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
香醋 :適量
豌豆苗拌核桃仁是一道獨具特色的涼菜,它的最為突出之處就是加入了核桃仁,核桃仁不僅營養豐富,而且口感極為香醇。在炎炎的夏日,吃上一口如此爽口的涼菜,那香醇的核桃仁,那清新的豌豆苗,每一種感覺都讓你體驗到了別樣的感覺。
主料
豌豆苗 :150g核桃 :50g
輔料
油 :適量綿白糖 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
香醋 :適量
具體步驟
1.準備的材料。
2.核桃仁用温水浸泡一會,去除核桃衣。
3.豌豆苗放入開水鍋中焯一下撈出。
4.鍋中放入焯好水的豌豆苗,核桃仁。
5.加入生抽。
6.加入白糖。
7.淋入香醋。
8.淋入適量香油。
豌豆苗放入開水鍋中焯一下馬上撈出,最好放入冷水中浸一下,可以保持顏色翠綠。