營養豐富的涼拌苦瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：3根

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：4瓣
香葱 ：適量
麻油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨剖開。

2.把瓤去掉，洗淨。

3.切成長條。

4.鍋裏放入適量的水。

5.水燒開放入苦瓜條，綽水。

6.稍微煮一下。

7.撈出放入涼水裏，過涼。

8.我過了兩遍，撈出把水分瀝乾。

9.放入香葱條，蒜碎，胡椒，麻油，醋，鹽，攪拌均勻。

10.好了。

烹飪技巧

無