營養豐富的蒜蓉苦瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：兩條

輔料

食用油 ：五大勺
鹽 ：一匙
白糖 ：半勺
味精 ：半匙
蒜頭 ：三粒

具體步驟

1.將洗淨的苦瓜切掉兩頭掏出裏面的籽後備用

2.苦瓜切片～蒜頭切粒備用

3.起火～鍋中放多油～油熱後下蒜頭

4.下苦瓜翻炒

5.炒至苦瓜變軟後放鹽巴翻炒

6.加入白糖翻炒

7.快起鍋了加入味精炒勺

8.炒好的苦瓜

烹飪技巧

炒苦瓜一定要放多油炒的入味才好吃