好吃電飯鍋海綿蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家知道電飯鍋海綿蛋糕怎麼做嗎？其實這個電飯鍋海綿蛋糕使用電飯鍋就能做啦，根本不需要烤箱。隨着西方文化的不斷滲透，許多來自西方的美食也越來越成為了人們日常生活中一個不可或缺的重要部分，抹那就一起來試試這道電飯鍋海綿蛋糕吧。

主料

細砂糖 ：110
蛋糕粉 ：150
玉米油 ：45
雞蛋 ：4個

輔料

巧克力豆 ：8

具體步驟

1.準備好全部材料。

2.雞蛋打入乾淨的盆中，倒入全部細砂糖。

3.用打蛋器低速打1分鐘。

4.轉高速打至蛋液細膩、有紋路。

5.蛋液低落不易消失。

6.分次篩入蛋糕粉，翻拌均勻。（不能畫圈攪拌）

7.順着鏟子把油倒進去。（這樣不易消泡）

8.再次翻拌均勻。

9.倒入電飯煲內膽，輕拍內膽底部幾下，排出大氣泡。

10.表面撒上巧克力豆。

11.選擇“蛋糕”程序，按“開始”。現在該幹啥幹啥，到時間自動報警。

12.美味蛋糕出爐！開蓋的一瞬間，香氣撲鼻。

13.倒扣晾晾。

14.用鏟子順着邊鏟一圈。

15.完美脱模。

16.切塊享用。

烹飪技巧

1、全蛋一定要打發至紋路不易消失，成品才不會塌陷。2、蛋糊混合時，一定要用翻拌的手法。