準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油麥菜 :
200 輔料
涼白開 :
適量 綿白糖 :
適量油 :
適量 大蒜 :
適量鹽 :
適量 芝麻醬 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.油麥菜洗淨。
2.切段碼放盤中。
3.芝麻醬中加入涼白開、蠔油、綿白糖、鹽。蠔油本身就很鹹,所以鹽量根據口味適當調整,不要放太多啊。
4.攪拌均勻。
5.大蒜切末。
6.鍋燒熱放入適量玉米油。
7.加入蒜末炒至金黃色。
8.將做好的芝麻醬淋在油麥菜上,再撒上蒜末即可。
烹飪技巧
蠔油本身就很鹹,所以鹽量根據口味適當調整,不要放太多啊。