鳳梨咕嚕羊肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠蘿 ：適量
羊肉 ：適量
青紅椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量
蒜茸 ：適量
洋葱塊 ：適量
番茄醬 ：適量
白醋 ：適量
山楂片 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 菠蘿切開取果肉切小塊；

2. 羊肉切小丁用鹽料酒醃拍生粉下油鍋炸熟復炸一次變脆；

3. 鍋內留底油煸香蒜茸、洋葱塊，煸炒番茄醬加入白醋、山楂片、白糖、鹽、雞精，加入青紅椒塊勾芡放入炸好的羊肉丁翻勻加熱油出鍋放入鳳梨殼中。