如何做好吃又美味,營養的蛋黃元餅乾
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道營養的蛋黃元餅乾 它是一道美味又營養豐富的餅乾,它的口感吃起來十分的酥脆,而且它的味道以奶香味也比較濃郁,吃起來非常的甜,讓人回味無窮,它很適合用來當作飯後甜點,搭配着酸奶會更加的美味,你是不是也很心動呢?那就趕緊跟着小編來試一試這道美食吧。
主料
麪粉 :適量輔料
蛋黃 :適量具體步驟
1.準備好用料:全蛋1個,蛋黃2個,白砂糖45克,鹽0.5克,低筋粉90克,泡打粉1克。
2.將雞蛋,蛋黃,糖,鹽倒入大碗。
3.用打蛋器快速攪打至泡沫濃稠,提起的蛋糊很久才能落下一滴。
4.低筋粉與泡打粉混合,篩入蛋糊中。
5.翻拌均勻。
6.裝入裱花袋中。
7.在烤盤中擠出一個個小圓。
8.放入烤箱,中層,上下火180度,烤約15-20分鐘。
9.表面呈淺金色,出爐。
10.趁熱從油紙上取下,晾涼。