![自制筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "自制筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
20分鐘一直以為竹筍蘆做菜真的特別好吃，沒想到做成筍炒雞蛋，也是非常好吃的！小竹筍水分充足，滋潤皮膚，另外，也可以調節人體新陳代謝，清熱利尿，潤肺止咳。用竹筍做成的煎蛋，不僅色澤誘人，而且營養豐富。另外，喜歡吃酥脆的，可以烙制的時候適量多加點油。
主料
筍 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
1.萵筍洗淨後切絲備用。
2.紅椒洗淨後切絲備用。
3.雞蛋打散。
4.油鍋內放入適量油，油熱後加入雞蛋炒勻，盛出備用。
5.鍋內留少許油，放入萵筍絲，紅椒絲，翻炒片刻。
6.最後放入雞蛋，加少許清水，鹽，雞精一起翻炒均勻，撒上葱花即可出鍋。.
