美味的温州麥面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於喜歡吃麪條的人來説，温州麥面是必須要吃的一道麪食。温州麥面屬於温州的一道名吃，去温州的人都必須要嘗一嘗温州麥面。不然的話就在温州就會不完美。温州麥面這道麪食好吃又美味，營養又健康。是麪食中的一道精品，温州麥面對於喜歡吃麪的人一定要嚐嚐。

主料

麪粉 ：500
芋頭 ：7個
鮮肉 ：適量

輔料

味精 ：適量
鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.芋頭洗淨切滾刀

2.鮮肉切小塊

3.鍋裏放皮肉煸炒，把油煸出來，只剩油渣後再放瘦肉一起炒

4.瘦肉變色後放芋頭炒，片刻後放適量鹽，料酒

5.放水，中火一直等芋頭軟爛

6.不知道芋頭是否軟爛可拿鍋鏟試試，或者別的硬物測試

7.測試芋頭軟爛後，麪糰切片，如切厚了可以直接拉長放進鍋裏

8.全部放進去後，用鍋鏟翻動幾下以免粘連，蓋上鍋蓋再煮兩分鐘，放味精味極鮮

9.温州麥面出鍋