![美味白灼帶魚怎麼做好吃又簡單]( "美味白灼帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘帶魚“出水即死”的説法大家應該都知道，所以不要買活的帶魚，因為你很難確定它的來源是否健康。白灼帶魚能較好的保存魚本身的味道，而且也很好吃，清清淡淡的更營養健康，喜歡吃魚的一定要嘗試一下，給孩子也嘗試一下，一定會愛上這道美味的魚的。
主料
帶魚 ：
一條 輔料
幹辣椒 ：
適量 花生油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 姜 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
帶魚段去除內臟洗淨瀝水
葱薑蒜切絲
熱鍋涼油，放入帶魚煎至兩面金黃
再放入葱薑蒜煸香
例入適量開水大火煮開，灑適量胡椒煮至湯濃，關火加鹽調味
帶魚裝盤，加少量醋即可食用
烹飪技巧
帶魚兩面煎黃，可以減少一部分腥味
