沙茶羊肉面如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將羊里肌肉切成約0.5公分厚的片狀，加入醃料抓拌均勻，靜置20分鐘醃漬入味備用。

2. 起油鍋，爆香葱花、蒜末、辣椒末，加入醃好的肉片，快炒約1分鐘至熟起鍋。

3. 將高湯煮滾，倒入碗中，再放入燙熟的麪條與炒好的肉片，稍微拌勻食用即可。