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豉汁南瓜蒸排骨如何做好吃又美味

豉汁南瓜蒸排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肋排 :500
金瓜 :300

輔料

豆豉 :適量
姜 :少許
青紅椒 :少許
醬油 :適量
澱粉 :適量

具體步驟

1. 排骨洗淨瀝水,斬成小塊待用。 將排骨中加入葱段、薑片、豆豉、醬油、鹽、少許澱粉,醃製20-30分鐘。

2. 南瓜外皮洗淨,切成適當的小塊,擺放在盤中。 將醃製入味的排骨碼入南瓜上面,放入蒸鍋。大火蒸12-15分鐘,撒上青紅椒絲即可。

烹飪技巧

排骨以切小塊為宜,切得太大塊,既不容易蒸熟蒸透..