「DIY」豉汁蒸排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：300

輔料

油 ：適量
豆豉 ：適量
蒜子 ：適量
澱粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備原食材：豬排骨。

2.配料圖：豆豉、蒜子。

3.配料剁碎。

4.洗乾淨的排骨放進配料。

5.拌均配料。

6.直接放進電飯煲裏蒸約10分鐘。

7.成品圖。

烹飪技巧

蒸排骨，我會選擇豬前排，（前排：就是在市場豬肉檔看到由短至長排列的那幾條），前排肉質幼嫩，蒸起來味道和口感會更好。