糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎麼做

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糊塌子的做法步驟

• 1、將清水放入麪粉中用筷子攪拌均勻，將雞蛋打入麪糊中，用力攪均。

• 2、加入精鹽，味精，葱花。

• 3、攪拌均勻，麪糊的粘稠度，類似杯裝酸奶的樣子就可以了。

• 4、將平底鍋燒熱，倒入少許油，改成小火，倒入1大湯勺麪糊攤平。

• 5、麪糊凝固不再流動後，用鏟子迅速翻個，再煎大概半分鐘。

• 6、即可出鍋裝盤，上桌食用了。

小竅門

1.每煎一個都要放油，並且鍋內不可留下碎渣，容易糊。
2.熱騰騰軟丁丁非常適合病人和孩子，老人，當然誰都可以喜歡吃的。