準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魷魚 :
1條 西紅柿 :
1個 年糕 :
3條西藍花 :
100 輔料
青蒜 :
1把 姜 :
適量鹽,糖,
料酒, :
適量胡椒粉,老抽,
雞精. :
適量 具體步驟
1.準備食才
2.做法;青蒜洗淨切段,西藍花洗淨切小朵,放開水焯一下撈出。2.年糕切片,用開水泡軟。3.魷魚洗淨切絲,用開水燙一下。4.西紅柿洗淨切片。油熱,放下西紅柿煸炒.5.放下薑絲,魷魚絲煸炒。6.放些料酒,老抽,煸勻,悶2分鐘。
3.7.放下年糕片煸勻,8.放下西藍花,9.放下青蒜煸勻,10.放些鹽,糖,胡椒粉,雞精,煸勻即可。
烹飪技巧
喜歡辣椒的就放辣椒