[簡單版]素炒幹蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅蘿蔔幹 ：300

輔料

大蒜 ：4瓣
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：1小塊

具體步驟

1.紅蘿蔔乾洗淨用温水泡軟

2.泡好的紅蘿蔔乾白白的很軟

3.葱切絲，蒜切片、姜切絲

4.熱鍋涼油放入薑絲爆出香味

5.再將蒜片放入

6.放入葱花

7.泡好的紅蘿蔔幹放入鍋裏翻炒

8.倒入半碗水蓋鍋蓋燜一會兒

9.加入鹽調味

10.醬油上色提鮮翻炒均勻就可以關火了

11.裝盤

烹飪技巧

1、紅蘿蔔乾洗淨後用温水浸泡，看看已經泡軟了就可以用來炒了。2、喜歡吃辣的可以放2個紅幹椒味道很好的。3.喝粥的時候吃上一口很下飯的。