媽媽教我做蜜紅豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅豆 ：100

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.紅豆洗淨後，提前一晚浸泡。

2.把浸泡好的紅豆放入奶鍋中。

3.開火煮20分鐘，，然後關火燜10分鐘，接着再開火煮10分鐘，接着再關火燜10分鐘。

4.如此反覆兩三次後，紅豆已經完全成熟，並且軟糯了。

5.這時放入適量的冰糖，開大火收汁。

6.這就做好嘍，顆顆飽滿香甜的紅豆。

7.攤涼後，放入保鮮盒中，隨吃隨取，美味的蜜紅豆可以做很多好吃的哦，即便就是這樣吃也是非常美味滴。

烹飪技巧

如果沒有時間煮一會關一會火，可以直接放半指高的水量，中火煮30分鐘，然後再浸泡10分鐘，最後如果還有少許水量可以開大火收收汁就歐了。