準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
31分鐘蒜蓉清蒸青蠔中搭配剁椒能給菜餚增添顏色,讓這道美食更好看,其中蒜蓉給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味,剁椒讓這道菜口感增添不少,吃起來讓這道菜在口感上更加好吃。青蠔提供人體所需的蛋白質等營養元素,對大家身體有利,這也是很多人喜歡這道菜的原因。
主料
青蠔 :
適量 輔料
蒜蓉 :
適量 具體步驟
把蒜瓣拍扁剁蓉,加半個小辣椒剁碎。備用
熱鍋,放一勺子油,然後把蒜茸放進鍋裏翻炒,放鹽入味。聞到蒜香味關火
把超好的蒜茸鋪到生蠔上,同時再撒些鹽粉在生蠔上,因為水洗過的水分多,蒸好後會出水,鹽不夠的話就不好吃啦