準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
500 輔料
油 :
50糖 :
80 雞蛋 :
一個個鹽 :
2 具體步驟
1.麪粉扒窩裏面放雞蛋,糖,油,鹽在用40度温水把裏面的料都化開和麪
2.把面攪拌均勻拌成碎狀塊
3.然後把面和均勻,把面揉光滑後,分成兩個劑子,在醒15分鐘後,在揉一會
4.然後不面擀成長方形面片,越薄越好要有4個角
5.然後把面片切成2寸寬的長條,在把每個長條切成3塊,每個小塊中間切3個小刀口
6.在把每兩
7.在把每塊都編成花樣,等油鍋熱了,把排叉放到鍋裏炸
8.炸成金黃色即可出鍋