美味豆渣餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆渣 ：適量

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
麪粉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備葱，姜，麪粉

2.葱姜切碎，對了，還要兩個雞蛋

3.瀝出豆渣

4.瀝好的豆渣加麪粉，我加了三勺，大家就按豆渣量加吧。

5.加好麪粉後攪拌，攪拌成糊糊，看不到麪粉為止。

6.攪拌好後加雞蛋

7.加雞蛋攪拌後有點稀了，再加點麪粉，再次攪拌成糊

8.加點鹽，兩勺

9.加點味精，適量

10.葱姜倒入，攪拌均勻

11.鍋燒熱，加點油，晃一晃，讓周邊都沾上油

12.用勺子挖一點，放鍋裏

13.像這樣

14.底部成型後翻一面，繼續煎。

15.煎到兩面金黃就可以了