玫瑰花蒸餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

餃子皮 ：300
豬肉末 ：350
玉米粒 ：80
胡蘿蔔丁 ：適量
小葱 ：適量

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料；（豬肉剁碎，胡蘿蔔切細丁，小葱切花，玉米粒清洗乾淨）

2.將鹽、胡椒粉、白砂糖、生抽加入肉末中；

3.再把胡蘿蔔丁、小葱、玉米粒加入肉末中，順着一個方向攪拌均勻，然後蓋上盤子靜止10分鐘；

4.蒸箱設置熱飯模式，預熱至100度；（家裏沒蒸箱的，直接蒸鍋開火燒上水）

5.取三張餃子皮，如圖所示，把餃子皮逐片鋪開，然後再把餡料放入餃子皮的中間部分，成一條直線，兩頭各留一公分的距離；

6.再將餃子皮摺疊覆蓋住肉餡；（如圖所示）

7.從一端疊起往另一端捲起來；

8.末端蘸水粘住收口；

9.一朵玫瑰花就完成啦！

10.將玫瑰花餃子擺入蒸盤中；（最好在蒸盤中鋪上油紙，這樣防止粘）

11.送入蒸箱，選擇默認“麪點”模式，按“確認鍵”，蒸30分鐘後，取出，即可食用！（家裏沒有蒸箱的可以用蒸鍋大火蒸20分鐘即可）

12.好吃又漂亮的玫瑰花蒸餃出爐啦！^?_?^

烹飪技巧

1、如果想要紅色玫瑰的效果，可將紅心火龍果榨汁或者用紅曲粉和麪，再擀成餃子皮；2、沒有蒸箱的，可以用蒸鍋，大火蒸20分鐘即可！