味道不錯的炒滑藕片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.35W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蓮藕 :2小節 輔料油 :適量 澱粉 :適量 大蒜 :2瓣鹽 :適量葱花 :適量 具體步驟 1.蓮藕切成片,大蒜拍碎,葱切成小段 2.待鍋燒熱後,放入適量油鹽,放入大蒜粒爆香。 3.放入蓮藕片翻炒 4.翻炒2分鐘後,加入用澱粉液(勾芡)後,繼續翻炒。 5.放入葱花,雞精 6.起鍋裝盤。烹飪技巧如果蓮藕比較嫩,就要勾芡。蓮藕老一點,本身有澱粉就不用勾芡啦。 TAG標籤:藕片 好吃 #